“香菇今年产了几茬了？”
“现在是第四茬了。”
【资料图】
“第四茬还能出这么多，这个香菇品种不错……”
6月15日，在洛川县土基镇黄连河村陕西沐昇农业科技发展有限公司的香菇种植大棚内，一架架菌棒整齐排列，一朵朵饱满莹润的香菇散发出袭人的香气，工人们有条不紊地分拣、装筐。镇村干部正在和企业负责人一起查看香菇长势，探讨发展前景。
这些香菇大棚是土基镇在2022年立足产业基础而推动的“香菇小镇”项目的主体。主要是用修剪下来的废弃苹果树枝干枝条粉碎后制成菌棒，再加上适宜的气候条件，生产出的香菇不仅菇型圆整、菇质厚实，耐储存、耐运输，味道更加鲜美香嫩，上乘的品质在市场上很走俏，今年所产的三茬香菇已经售空，第四茬正在采收、分选，持续走向省内外市场。
“我们目前建设大棚78座，其中28个大棚作为菌棒养殖区，50个大棚作为出菇区。生产的香菇主要销往北京、上海、西安等一线城市。”陕西沐昇农业科技发展有限公司经理苗旭介绍道，“按照订单来看，每天的销售量稳定在1500斤以上，我们也初步估算了一下，每天的销售额大概在1万元以上。”
目前，“香菇小镇”项目二期已经完工，建成了涵盖菌棒生产车间、出菇棚、养菌棚、冷库、食用菌科研中心为一体的香菇产业园区，同时还在产品精深加工方面下足功夫，让一“菇”独秀变为百“菌”齐放。
“想通过我们的努力，将香菇进一步精深加工，做成香菇酱、香菇脆片等高端产品，提升产品附加值，从而扩大消费群体，扩充市场。”苗旭说道。
在取得良好效益的同时，企业也在持续发挥社会作用，吸引周边群众前来务工。既解决了企业劳动力短缺的问题，又让周边的村民不出村就能务工赚钱。
“自从村里引进了香菇企业，我在农闲的时候就在这里打工，一个月下来能挣三四千块钱，也不耽搁我照看老人、养育孩子、务果园。我们群众跟着企业富起来了，生活越来越幸福。”土基镇河村村民田小军高兴地说道。
周边村庄类似田小军这样在企业务工的群众近50户，他们每年在企业务工的总体收入在150万元以上。
目前，“香菇小镇”已初步实现了企业有利润，群众得实惠的效果，也进一步提振了企业的发展信心。据了解，项目后续完全建成后，将实现“千万棒”级香菇种植，产值突破两亿元，真正成为带动周边村民致富增收的“朝阳产业”。
“下一步，我们将以林下经济为支撑，全力推进黄连河香菇小镇建设，形成集生产、销售、深加工、科研科普为一体的新发展格局，实现企业盈利，集体增收，群众致富。”洛川县土基镇党委副书记王前锋表示。
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